Булгур приготування рецепти

Скільки води на 1 стакан булгура?

1 склянка булгура; 2 склянки води; 2 ст. олії (також підійде вершкове масло);

Кому не можна булгур їсти?

Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону. Крім того, уникати його слід при гастриті, коліті, гострих запальних захворюваннях підшлункової залози та жовчного міхура, а також при цукровому діабеті.

Як варити булгур, щоб він був розсипчастим?

У каструлі закладати упаковки з крупою можна тільки в киплячу воду, попередньо підсоливши її; варити булгур у пакетику треба на повільному вогні протягом 15 хвилин для отримання розсипчастої маси, і 20-25 хвилин – для в'язкої.

Що можна їсти з булгуром?

Страви з булгуру (308)

• Курячі кульки в томатному соусі з булгуром …
• Булгур з куркою та овочами …
• Булгур с стручковой фасолью на сковороде …
• Ніжний булгур з курятиною …
• Капуста з булгуром і крильцями (типу Лаханорізо) …
• Булгур🥘 …
• Булгур з фаршем та овочами …
• Курячі тефтелі з булгуром, тушковані в томатній заливці

Булгур вариться на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин. Або ви можете скористатися іншим методом: проваріть крупу 10 хв, потім накрийте …
Булгур (308) · Курячі кульки в томатному соусі з булгуром · Булгур з куркою та овочами · Булгур с стручковой фасолью на сковороде · Чий кьофте · Ніжний булгур з …
Салат із булгуром, нутом і тахіні · Дрібно терта цедра і сік 2 лимонів · 3 ст. л. оливкової олії · 1 ст. л. меду · 2 ст. л. тахіні (паста з …