Чи можна постійно пити яблучний оцет?
Головна небезпека яблучного оцту для організму – у високій концентрації кислоти. Тому навіть здорова людина не може без ризику пити її нерозбавленою, важливо обов'язково змішувати з водою. Але й у такому вигляді він протипоказаний людям із захворюваннями ШКТ та печінки, нирок, а також дітям молодше трьох років.
Яблучний оцет може допомогти детоксикації печінки та покращити лімфодренаж. Його натуральні ферменти та кислоти допомагають розщеплювати та виводити токсини з організму.
Категорично протипоказаний яблучний оцет (навіть у салаті) тим, хто страждає виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, колітом, панкреатитом, а також гастритом з підвищеною кислотністю. Також можлива індивідуальна нестерпність. Варто пам'ятати про те, що кислоти несприятливо впливають на зубну емаль.
Яблучний оцет, розбавлений водою, – чудовий засіб, який нормалізує рівень pH в організмі. Такий напій покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Він однозначно буде корисний тим, хто зловживає кавою та солодким.
Його також можна використовувати для маринування овочів, або ви можете просто змішати його з водою та випити. Кількість яблучного оцту, що використовується для схуднення, становить 1-2 ст. л. (15-30 мл) на день, змішаного з водою . Найкраще розподілити це на 2-3 прийоми протягом дня, і краще пити його перед їжею.
За словами експерта, надмірне вживання яблучного оцту призводить до руйнування зубної емалі. Крім того, можуть виникнути нудота, печія та діарея. Також продукт несумісний з деякими лікарськими засобами: інсуліном, діуретиками та проносними.
Наприклад, Кондо та ін. (2009) провели дослідження, що продемонструвало, що оцтова кислота, ключовий компонент оцту, може сприяти поліпшення ліпідного обміну та зниження вмісту жиру в печінці у моделях на тваринах.
Яблучний оцет Має корисні властивості, які зменшують біль у жовчному міхуріі багато людей пов'язують це з очищенням ЖП. Насправді оцет допомагає знизити вміст ліпідів у складі крові, за рахунок сприятливого впливу на обмін жирів та утилізацію холестерину.