Чим аскорбат натрію кращий за аскорбінову кислоту?
Аскорбат натрію не тільки сприятливіший для травної системи, але й краще засвоюється, ніж аскорбінова кислота. Більше того, на відміну від аскорбінової кислоти не має негативного впливу на зубну емаль. Не рекомендується тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом солі.
За відсутності проблем із шлунково-кишковим трактом і як профілактичний засіб підійде і звичайна “аскорбінка”. Для поліпшення тонусу та захисту судин краще вибирати добавки з флавоноїдами (наприклад, рутином). При вираженому дефіциті (під час і після хвороби) перевагу віддавати мінеральним аскорбатам.
Аскорбат натрію – одна з ряду мінеральних солей аскорбінової кислоти (вітаміну C) . Молекулярна формула цієї хімічної сполуки – C6H7NaO6. Як натрієва сіль аскорбінової кислоти вона відома як мінеральний аскорбат. Не було продемонстровано, що вона більш біодоступна ніж будь-яка інша форма добавки вітаміну C.
Кожна порція містить 1100 мг вітаміну C та 120 мг натрію.
Вітамін С міститься переважно у свіжих фруктах та овочах – цю речовину можна знайти в чорній смородині, полуниці, ківі, а також у перці, брюссельській капусті, капусті та ін. Цінним джерелом цієї сполуки є також шипшина.
Пропоноване використання: Розчиніть одну дозувальну чайну ложку аскорбату натрію в 200 мл води або соку тричі на день і пийте . Рекомендована добова доза становить 3 чайні ложки дози = 900 мг. Одна одиниця виміру становить 300 мг аскорбату натрію.
«Якщо говорити про БАДи, то краще засвоюється вітамін С у вигляді шипучих розчинних таблеток. Шипуча форма вітаміну С абсорбується в організмі швидше, ніж тверда таблетована форма, не завдаючи шкоди травній системі.
Аскорбат натрію – поширена у виробництві харчових продуктів добавка, відома 100-відсотковим вмістом вітаміну С. Речовина дозволена до використання в Росії та інших країнах, застосовується як антиоксидант, стабілізатор кольору, регулятор кислотності та покращувач смаку.