Чим свиняча чума небезпечна для людини?
Для людини африканська чума свиней небезпеки не становить! Вживати свинину безпечно, оскільки вірус гине при термічній обробці в 70 градусів.
— Чи небезпечний цей вірус для людини? — У фізіологічному плані — ні. Не буде шкоди, якщо ми вживаємо м'ясо хворих тварин.
Вірус АЧС не вражає людей, а продукти зі свинини безпечні для споживання людиною . АЧС відрізняється від свинячого грипу або «свинячого грипу». Вірус АЧС здатний тривалий час виживати у свинині та м'ясних продуктах зі свинини, включаючи в'ялене м'ясо, шинку, ковбаси, салямі та заморожені продукти зі свинини.
Захворювання характеризується запаленням та розпадом легеневої тканини, швидким розвитком дихальної недостатності та за відсутності лікування, швидким летальним кінцем. За даними ВООЗ, коефіцієнт летальності бубонної чуми досягає 30-60%, а легенева чума за відсутності лікування завжди призводить до летального результату.
Відома зудогенна дія свинини обумовлена підвищеним вмістом у ній гістаміну, що сприяє виникненню запальних процесів, тим самим розвитку фурункульозу, карбункулу, апендициту, захворювань жовчного міхура, тромбофлебіту, білів, абсцесів та флегмон, а також шкірних хвороб (
Ці свині хворіють кон'юнктивітом і запором, потім діареєю з періодичним блюванням. Свині товпляться купами в підстилці, неохоче ходять з задніми кінцівками, що вагаються, і шукають опору біля стін або стовпів. З'являються почервоніння та потемніння шкіри та задишка (утруднене дихання).
Люди не можуть заразитися АЧС від інфікованих свиней, та не можуть заразитися цією хворобою, вживаючи м'ясо свині, інфікованої АЧС. Але люди можуть поширювати хворобу та заражати свиней багатьма способами.
Смертність наближається до 100 відсотків. Свині, які одужують від гострої інфекції, зазвичай не мають симптомів. Підгострі та хронічні форми АЧС були поширені в Європі та Карибському басейні, але рідко зустрічаються в Африці, хоча є ранні описи хронічної хвороби в Анголі.