Чому мій баклажан колючий?

Чому баклажан колючий?

Це може бути такий сорт чи гібрид, чи баклажан раптом «пригадав» своїх диких прабатьків. Справа в тому, що на диких баклажанах шипи виступають як захист від гусениць. Дикорослі форми баклажану мають листочки та стебла, повністю вкриті колючками.

Чому на баклажанах з'явилися шпильки?

Вони з'являються через вплив зовнішніх факторів, таких як нестача поживних речовин, неправильний догляд чи захворювання рослин. Шипи можуть з'являтися на стеблах, листі і навіть на плодах баклажанів, що може сильно вплинути на їхній зовнішній вигляд і якість.

Як виправити губчастість баклажанів?

Наріжте, посоліть і покладіть у друшляк чи марлю і дайте стекти протягом години чи трьох, потім промийте та висушіть . Вони мали ввібрати зайву рідину і трохи затвердіти. Потім готуйте як завжди. Вони будуть менш губчастими.

Коли баклажан отруйний?

«Чим старший баклажан, тим більше в ньому соланіну. Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка, коліт, холецистит), камінням у нирках та загостреним артритом потрібно їсти баклажани з обережністю», – Наголосила експерт у розмові з «СЕ».