Цибуля порей що з нею робити

Куди додавати цибулю порей?

Цю цибулю можна смажити, запікати, додавати в кіші (пироги). Окремо запечений порей – дуже смачна страва. Завдяки термічній обробці порей втрачає свій землистий присмак.’);}],[{id:’tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__21′},function(){window.jsl.dh(‘tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__21′,’

Коли копати цибулю порей?

Залежно від вибраного сорту або гібрида врожай цибулі-порею збирають у жовтні. Зазвичай вибірково цибулю-порей починають збирати, коли у неї утворюється 4-5 справжніх листків. Продовжувати збирання можна до настання заморозків. Частину цибулі іноді залишають зимувати, а збирають її навесні після відтавання ґрунту.’);}],[{id:’tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__24′},function(){window.jsl.dh(‘tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__24′,’

Як зберігати порей на зиму?

Для зберігання цибулі порей обрізайте зелені листя і залишайте білу частину цибулини і 3-4 см зелені. Цибулю порей можна зберігати в холодильнику протягом 2-3 тижнів або в погребі протягом 2-3 місяців. Цибуля порей можна їсти у сирому вигляді, але вона також добре підходить для приготування різних страв.’);}],[{id:’tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__27′},function(){window.jsl.dh(‘tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__27′,’

Що робити з зеленою частиною цибулі порей?

Білу та світло-зелену частину порею варять, смажать, тушкують, запікають. Смаження робить порей хрустким і зберігає смак, а варений овоч стає м'яким та ніжним. Зазвичай його нарізають упоперек. Розрізаний вздовж навпіл порей начиняють.’);}],[{id:’tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__30′},function(){window.jsl.dh(‘tXZxaPveN4_Svr0PqbPPuAU__30′,’

Сиру цибулю порей можна додати до найрізноманітніших овочевих салатів, посипати нею готовий суп чи картоплю, класти на бутерброди та у сендвічі. Вона прекрасна …
Найпростіше, що можна зробити з цибулею-порей — це приготувати її зі сметаною. Готується така страва дуже швидко та просто, а смак у неї просто …
Смачні страви: фарширована цибуля порей, пиріг з цибулею порей, котлети з цибулею порей, цибуля порей з овочами.