До якої групи належить капуста

Який тип плоду капусти?

Квітки зібрані в китиці, пелюстки частіше жовті, плід — стручок. Насіння кулясте, темно-бурого, бурого, червоно-бурого або жовтого кольору, діаметром близько 2 мм. Відомо близько 100 видів.

Чому капуста фіолетова?

Червоне або фіолетове забарвлення листя зумовлене наявністю в клітинах тканин фарбувальних речовин антоціанів — рубробрасицину, який є триглюкозидом ціанідину, та інших. Вміст у капусті антоціанів сильно коливається залежно від сорту і становить від 73 до 223 мг/100 г.

Якого роду капуста?

Яка батьківщина капусти?

Капуста – найбільш доступний і дешевий овоч. До того ж вирощують її майже повсюдно, навіть за Полярним колом. Батьківщина її – територія сучасної Греції. Принаймні стародавні елліни вирощували три сорти білокачанної капусти ще за триста років до нашої ери.

Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. Капуста.
Клас: Евдикоти ; Підклас: Розиди (Rosids) ; Порядок: Капустоцвіті (Brassicales) ; Родина: Капустяні (Brassicaceae) ; Рід: Капуста (Brassica).
Капуста білокачанна (Brassica oleraceae L. var. capitata L. forma alba) відноситься до сімейства капустяні (Brassicaceae) і відрізняється великим поліморфізмом …