Горіхи кеш’ю як ростуть

Як росте горіх кешью?

Дерево висотою до 8 м, розгалужене до самої землі з регулярною кроною. Листя овальне, шкірясте, з короткими черешками. Квіти дрібні, зібрані в гроно, пахучі, зеленувато або жовто-білі. Плід кеш'ю — горіх ниркоподібної форми, розташований на плодоніжці, схожій на грушу.

Чому не можна їсти багато горіхів кешью?

Щодо шкоди для організму, то надмірне вживання кеш'ю може викликати нудоту, оскільки цей горіх має високий вміст калорій та жирів.

Скільки горішків кешью можна їсти в день?

Що ж до того, скільки штук кеш'ю можна з'їдати на день, то лікарі сходяться на думці, що одна порція повинна становити не більше 18 горіхів.

Який кешью краще сирий чи смажений?

Як смакувати: кешью вживають в їжу і в сирому, і в смаженому вигляді, але більш кращим є другий варіант, оскільки при смаженні кешью стає м'яким і його аромат посилюється, що привертає навіть самих вибагливих любителів горіхів.

Горіхи кеш’ю замінюють дорожчий мигдаль (хоча на думку деяких, кеш’ю поступається смаком). Ядра горіхів кеш’ю споживають у їжу після обсмажування, в процесі якого знищуються залишки смолянистих речовин. Дерево кеш’ю. Горішки кеш’ю, обсмажені, солоні. Примітки.
Процес зростання горіхів кешью починається з того, що квітка дерева перетворюється на плід, який називається “кешью яблуком”.
Кеш’ю – це горіхи, плоди однойменного дерева роду Анакардієвих сімейства Сумахових, яке росте в Центральній та Південній Америці та на кількох островах Карибського моря. Складаються вони із двох частин. Верхня – соковита, волокниста, з терпким, кисло-солодким смаком. Її називають “яблуком” кеш’ю.