Коли різати курей?


Categories :

У якому віці курей можна різати?

Стандартний забій бройлерів відбувається у період від 45 до 50 днів. М'ясо таких бройлерів також м'яке та соковите, але жирніше порівняно з молодшими. Подальший процес розвитку бройлерів призводить до утворення "пеньків" у віці 50-55 днів, що може вимагати особливої ​​уваги.

Скільки курей відпочивають від несення яєць?

Період линяння у курей несучок, що триває приблизно один місяць, викликає зниження несучості і навіть повне припинення несення яєць.

У якому віці забивають курей?

Курки починають нестись у чотири-п'ять місяців і дають близько 330 яєць на рік, але коливання в раціоні та змісті можуть знизити продуктивність. Недолік породи в тому, що продуктивність триває до трьох років, але в цьому віці м'ясо вже несмачне, тверде. Оптимальний вік для вибою півтора-два роки.

Коли кури перестають нести яйця?

Несучість гібридів знижується після першого року і припиняється на третій рік. Породні кури більше підходять для заводчиків-аматорів, так як мають постійну несучість. Тому ви повинні вирішити, чи віддаєте ви перевагу більше яєць за короткий період часу або менше яєць за більш тривалий період часу.