Куди можна додати амарант?

Куди додавати амарант?

Листя амаранту використовують у салатах, квітки – як приправу до м'ясних та рибних страв. З квіток варять компоти, а також додають їх у вино та коктейлі.. З них виходить смачне варення, особливо з додаванням лимона.

Із чим добре поєднується амарант?

Харчова та лікарська цінність амаранту Листя амаранту також їстівне і може бути приготовлене за аналогією зі шпинатом, додаючись у супи, салати та інші страви. Амарант добре поєднується з овочами, бобовими, горіхами та сирами.

Що можна зробити з амарантом?

Рецептис амарантовою крупою

• Амарантова каша.
• Амарантова каша з тертим яблуком.
• Амарантова каша з тертим яблуком та кленовим сиропом.
• Салат табулі з амаранту з лососем і соусом.
• Пісний салат з авокадо та кіноа.
• Енергетичні вівсяні печінки.
• Каша з амаранту з чорницею.
• Міні-поп-корн з амаранту з медом та молоком

Як найкраще є листя амаранту?

Після того, як ви очистили та нарізали листя амаранту, ви можете приготувати його дуже простими способами. Стебла можна використовувати в самбарі, каррі на основі гірчиці. (перевірте sarson wali sehjan ki subzi у блозі banaraskakhana), у котлетах і навіть супах, якщо дозволяє погода. #redamaranth #leafygreens.