Помідори з цукром і сіллю та олією
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__50′},function(){window.jsl.dh(‘wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__50′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__53′},function(){window.jsl.dh(‘wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__53′,’
Кому не можна їсти помідорів?
Є досить велика категорія тих, кому не можна їсти помідори, і тих, хто їсть їх неправильно, завдаючи цим шкоди організму.
- Алергія З помідорами (як і з іншими яскравими плодами) потрібно бути обережним алергікам. …
- Жовчнокам'яна хвороба …
- Захворювання нирок …
- Захворювання суглобів …
- Панкреатит …
- Хвороби ШКТ …
- Гіпертонія
‘);}],[{id:’wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__56’},function(){window.jsl.dh(‘wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__56′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__59′},function(){window.jsl.dh(‘wOBxaIb-BeWT4-EPzZT4-AU__59′,’
На дно банки ставимо: Кріп пучок Лавровий лист 1шт Цибуля кружельцями 2-3 шт Духмяний перець 3шт Перець горошком 3-5шт Часник 3зубчика Олія …
Помідори половинками: (на одну 1-літрову банку) 🔸️8-12 шт. помідорів 🔸️3 зубчики часнику 🔸️1 цибуля 🔸️10-15 горошин чорного перцю 🔸️2 ч.ложки …
Маринад: 1ст, цукру +1ст оцту + 1ст олії + 3 стол лож солі +3 стак води. … Помідори На 3л води 3ст лож солі.6ст л уксуса .9ст л.цукру .приправи …