Що можна додати в імбирні пряники?
Що треба для імбирних пряників?
Для приготування цього десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:
- вершкове масло (100 г),
- цукор (120 г),
- мед (250 г),
- 1 яйце куряче,
- борошно (500 г),
- Прянощі і спеції: мелена кориця (1 ч. л.), мелений імбир ( 1 ч. л.), кардамон (0.5 ч. л.), гвоздика мелена (0.5 ч. л.), сіль (0.5 ч.
Чому імбирні пряники тверді?
Імбирне печиво виходить дуже твердими через велику кількість борошна або меду. Тому потрібно викласти їх на деко та поставити на 5-10 хвилин у розігріту до 200°C духовку, попередньо збризнувши водою.
Скільки може лежати імбирне печиво?
Через пару днів тісто розкачати, вирізати наші заготовки і спекти при температурі 150 градусів, 10 – 15 хвилин. Це тісто може лежати до місяця в холодильнику. Коли заготовки спечуться, залишити їх на сутки, нічого не робити, хай добре охолонуть.
Що треба для імбирного печива?
Імбирне печиво: класичний рецепт
- 200 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 3 яйця;
- 2 ч. ложки меленого імбиру;
- 3 ч. ложки кориці;
- 250 г борошна;
- 2 ч. ложки розпушувача;
- цукрова пудра.
Половину борошна перемішати з прянощами, розпушувачем, цедрою, какао. 3. У медову масу ввести не збиті, а перемішані до однорідності яйця, у 2 прийоми. Додати ром (можна коньяк). 4.
Вируште разом із нами у світ чарівних ароматів та неповторної смакоти, де пряники стануть справжнім втіленням тепла та затишку. Приготуйтеся вразити своїх близьких та друзів смачними та оригінальними солодощами, де кожен пряник — це не лише смакова насолода, а й краплина власної творчості.
До яєчного білка додайте цукрову пудру та ретельно перемішайте. Потім додайте крохмаль (для еластичності глазурі) і лимонну кислоту (вона сприяє швидкому висиханню глазурі). Лимонну кислоту можна замінити лимонним соком. Збивайте глазур міксером …
соди (без гірки) Замість соди можна додати 2 ч. л. розпушувачу. 1 середнє яйце + 1 жовток (за бажанням) +/- 360 г борошна Спеції до смаку: 1 ч.
До просіяного борошна додати соду і натерте на терці або подрібнене масло, перемішати. Яйця збити з цукром, додати прянощі і мед. Влити до борошна. Замісити однорідне тісто. Медове тісто можна кілька днів зберігати в холоді.