Що не вмирає під час кип'ятіння?

Що не вмирає у киплячій воді?

Кип'ятіння, безперечно, вбиває всі мікроорганізми, але існують такі мікроби, які виживають навіть після кількох годин кип'ятіння. Наприклад, стафілокок може пережити кип'ятіння протягом трьох годин, а вірус гепатиту В взагалі не гине.

Що не вбивається кип'ятінням?

Після кип'ятіння у воді побільшає нелетких речовин. Кип'ятіння не знищує важкі метали, пестициди, гербіциди, нітрати, феноли та нафтопродукти, хімікати

Що не вбиває окріп?

Кип'ятіння не знищує і половини всіх мікроорганізмів, не кажучи вже про важких металах, пестицидах, гербіцидах, нітратах, фенолі та нафтопродуктах, частинки яких можуть утримуватися у воді. Тому для очищення води кип'ятіння недостатньо. Один із способів побутового очищення води – відстоювання.

Які мікроби гинуть під час кип'ятіння?

Температура кипіння води значно вища за температуру денатурації білків у живих клітинах, тому кип'ятіння вбиває практично всі типи паразитів та бактерій.