Що означає слово гуакамоле?

Що таке гуакамоле простими словами?

Гуакамоле (ісп. guacamole, від аст. āhuacamōlli, від āhuacatl (авокадо) і mōlli (сальса або соус)) холодна закуска, а також соус-дип з пюрованої м'якоті авокадо з додаванням помідорів, кінзи, соку лайма та інших овочів та приправ. Має консистенцію густого соусу (пасти).

Що означає гуакамоле іспанською?

Guacamole – іспанське слово, яке походить від слова ahuaca-molli з мови ацтеків науатль, поєднання слів ahuacatl, авокадо, і molli, соус. У Сполучених Штатах популярність гуакамоле різко зросла за останні кілька десятиліть, причому авокадо особливо потрібні перед Суперкубком та Сінко де Майо.

У чому різниця між авокадо та гуакамоле?

Гуакамоле (ісп. guacamole) – мексиканське блюдо, в основі якого пюре з авокадо з додаванням томатів, зелені, приправ, соку лайма, овочів.

Як приготувати гуакамоле в домашніх умовах?

Інструкція приготування

1. Часник видавити, змішайте із щіпкою солі (за допомогою виделки). Помідор, кінзу та цибулю дрібно нарізати. …
2. Розрізати навпіл авокадо. Дістати кісточку, всю м'якоть розім'яти до однорідної маси.
3. Відразу ж додати сік лимона або лайма, щоб соус не почав коричневіти. …
4. Відразу ж подавати.