Що потрібно для приготування плову?
Categories :
Що потрібне для приготування плов?
Плов узбецька
- М'якуш баранини 700 г
- Рис девізу 500 г
- Рослинна олія 250 мл
- Морква
- Цибуля 3 головки
- 1 головка
- Перець чилі
- Спеції для плову 1 столова ложка
Який основний інгредієнт плову?
| Плов | |
|---|---|
| Країни | Узбекистан Таджикистан |
| Компоненти | |
| Основні | Рис, рослинний чи тваринний жир |
| Можливі | М'ясо, овочі, фрукти, ягоди, прянощі та різні інші продукти |
Що входить до набору для плову?
Склад приправи для плову: сіль морська або звичайна, кмин мелений, часник мелений, барбарис сушений, кардамон зелений, кумін, паприка мелена, куркума, мускатний мелений горіх, перець чилі мелений, коріандр мелений. У ступці розітріть кумин і зернятка з коробочок кардамону.
Що додають у ташкентський плов?
Плов ташкентський
- Рис 400 г
- Морква 3 г
- Цибуля 2 г
- 10 зубчиків
- Сіль 1 столова ложка
- Рослинна олія 200 мл
- Барбарис 1 чайна ложка
- Насіння зіри 5 г