Що робити із сушеним перцем чилі?

Як можна використовувати сушений перець чилі?

Сушений перець чилі додають у супи, соуси, маринади, підливи. Спецією приправляють м'ясо, птицю, рибу, крупи та салати. Сушений перець використовують при консервуванні овочів.

Що робити із сушеними перцями?

Приготуйте пасту чилі : Після того, як стручки чилі регідратовані, ви можете подрібнити їх у пасту за допомогою кухонного комбайна або блендера. Цю пасту можна використовувати як основу для соусів, маринадів та супів. Використовуйте як спецію: Ви також можете подрібнити сушені стручки чилі в порошок за допомогою млина для спецій, ступки і маточки або кавомолки.

Що можна зробити із сухим гострим перцем?

Спосіб регідратації надзвичайно простий – додайте перці в миску і залийте дуже гарячою водою. Залишіть перець на 20-30 хвилин, він насочиться водою, стане м'якше, розкриє смак та аромат. Після цього ви можете використовувати їх у приготуванні, наріжте, перебийте в блендері.

Чим корисний сушений перець чилі?

Чим корисний пекучий перець Вживання чилі покращує апетит, кровообіг, активізує обмін речовин, мозкову діяльність, знижує артеріальний тиск, підвищує стійкість організму до стресу, зміцнює імунну систему. Крім того, вчені вважають, що чилі допомагає збільшити тривалість життя.