Що таке настій?

У чому відмінність настоїв від відварів?

Технологія настоїв та відварів багато в чому схожа. Основна відмінність полягає в застосовуваній рослинній сировині та більш жорстких умов екстракції: при приготуванні відварів вода з поміщеною в неї лікарською сировиною доводиться до кипіння.

Як готувати настої?

Зазвичай і настої, і відвари готують у співвідношенні 1:10, тобто на 1 частину лікарської сировини беруть 10 частин води кімнатної температури. Отриманий напівфабрикат нагрівають на киплячій водяній бані протягом 15 хвилин, а потім наполягають при кімнатній температурі 45 хвилин.

Що означає настій?

Настій (лат. Infusum) – недозована рідка лікарська форма, що є водним вилученням з лікарської рослинної сировини або водний розчин, спеціально приготований для отримання біологічно активних речовин.

Із чого готують настої?

Настої та відвари отримують з лікарської рослинної сировини, що відповідає вимогам відповідних фармакопейних статей Для приготування водних витягів використовують цільну лікарську рослинну сировину (плоди, насіння, квіти, нирки, листя), подрібнену та порошковану.