Спеції кардамон фото

Як ще називають кардамон?

Кардамо́н — загальна назва для декількох рослин родини імбирних (Zingiberaceae) і їх запашного насіння. Кардамон іноді називають «райським зерном». Кардамон (грец.

Для чого приправа кардамон?

У Європі ця пряність застосовується в основному для випічки, а також у компотах та напоях. Використання кардамону відмінно позначається на смаку та запаху інших страв, надаючи їм пікантності та вишуканості. В Індії кардамон кладуть у багато страв, у т.

Як пахне кардамон?

У кожній коробочці — до 20 насінин. Запах приємний, сильний, смак солодкуватий, гостропряний.

Куди можна додавати кардамон?

Кардамон покращує смак ковбас, паштетів, соусів. Відмінно поєднується з рибою та морепродуктами. Для додання цікавого і вишуканого смаку прянощі додають у деякі десерти: фруктові салати, пудинги, сирні пасти. Кардамоном ароматизують кекси, пряники, марципани, рулети, торти, хлібобулочні вироби.

Фото чорного кардамону відповідає реальному продукту. Кардамон – одна з найдорожчих, складних у вирощуванні і збиранні, і вишуканих …
Кардамон – рослина трав’яниста. Належить до сімейства Імбирних. Рослина широко поширена в лісах Південної Індії. Насіння збирають в недостиглому вигляді, …
Кардамон зерно · Спеція прискорює обмін речовин, виводить шлаки і токсини з організму, стимулює вироблення шлункового соку. · Кардамон – чудовий антисептик. · Чай …