Як і де росте кориця?

Чому не можна їсти корицю?

Нормальна добова норма кориці, яка не нашкодить печінці Надлишок цієї спеції шкідливий для організму. Вона містить сполуку кумарин, який може накопичуватися в організмі та спричинити руйнування печінки, заявляє відома дієтологиня та автор кількох книг Лорен Манакер.

Де вирощується кориця?

Найякіснішу корицю отримують в Шрі-Ланці, але рослини також вирощують в комерційних цілях на Яві, Суматрі, в західній Індії, Бразилії, В'єтнамі, на Мадагаскарі, в Єгипті.

Як відрізнити справжню корицю від касії?

Підроблена кориця, яку зазвичай виготовляють із касії, має товстіші, жорсткіші шматки, які не складаються в трубочки, а часто нагадують тверду обвітрену кору. Другий важливий момент – це запах. Справжня кориця має більш м'який, приємний і легкий аромат з нотами ванілі.

Як виглядає натуральна кориця?

Цейлонська, або «справжня кориця», походить зі Шрі-Ланки та південних регіонів Індії. Її виготовляють із внутрішньої частини кори дерева Cinnamomum verum. Цейлонська кориця має коричневий колір і складається з кількох щільних паличок з м'якими шарами.

Кориця, або Цинамон (Cinnamomum verum) — невелике вічнозелене дерево 10–15 м заввишки, яке належить до родини лаврових (Lauraceae), росте в Шрі-Ланці та в Півд …
Кориця справжня (Cinnamomum verum) росте на Шрі-Ланці і в Південній Індії. Листя кориці — овально-довгасті, 7-18 см завдовжки. Квіти об’єднуються в суцвіття …
Кориця – вічнозелене дерево висотою 10-15 м заввишки, відноситься до родини Лаврових (Lauraceae), росте на Шрі-Ланці та в Південній Індії. Листя кориці – оваль …
Кориця – це сушена, а потім подрібнена кора рослини , відомої під назвою китайської кориці (це вічнозелене дерево висотою до 12 метрів) , яка росте на околицях …
А ви знаєте, як добувають корицю? Дізнайтеся унікальну технологію в “Особливостях національної роботи” – https://goo.gl/9BJz1J.