Як вживати ягоду калину?

Чи можна їсти калину сиру?

Лікар-дієтолог, терапевт Олександра Разаренова заявила, що для збереження всіх корисних властивостей калину можна їсти як у свіжому, так і у приготовленому вигляді. "Для досягнення цілющої властивості потрібно не більше чотирьох-п'яти столових ложок ягід на день", – уточнила лікарка.

Як правильно їсти калину?

Калину їдять заморожену, сушену, віджату, варену. Ягоди можна їсти свіжими, робити з них варення або додавати у випічку. Щоб максимально зберегти корисні властивості калини, зберігати її краще, мінімізуючи вплив світла, кисню та далеко від джерел тепла.

Які хвороби лікує калина?

Її застосовують при лікуванні шкірних хвороб, виразці шлунка, диспепсії, водянці, захворюваннях печінки, при внутрішніх кровотечах різної природи. Калина незамінна під час простудних захворювань, добре допомагає при кашлі, ядусі, лихоманці. При ангіні калину використовують як зовнішній лікарський засіб.

Як правильно приймати ягоду калину?

Пити перед їжею по півсклянки. Калина відома хорошими заспокійливими властивостями і застосовується при неврозах, безсонні та стресах. Для цього 25 г ягід розтирають у ступці та заливають 600 мл окропу, після чого настоюють три години і проціджують. П'ють чотири рази на день по половині склянки до їди.