Як зберігати гранати на зиму в домашніх умовах?

Як правильно зберігати гранати до зими?

При заморожуванні практично всі вони будуть втрачені. Щоб заморозити гранат, його потрібно почистити, розібрати на зернятка, розкласти окремо один від одного на деко і поставити в морозильну камеру на кілька годин. А вже потім перекласти їх порціями до пакетів, щільно зав'язавши. Або можна використовувати зип-пакети.

Де зберігати гранати у холодильнику чи ні?

Оптимальні умови зберігання граната такі: температура від 1 до 10 градусів; помірна вологість повітря; місце захищене від сонячних променів. Це означає, що в домашніх умовах найкраще зберігати гранати на утепленому балконі або в холодильнику.

Чи можна заморожувати гранат у морозилці?

Фахівці Роскачества відзначили, що гранат можна і заморожувати. У такому разі зерна зберігаються до 12 місяців. При цьому вони збережуть більшу частину корисних властивостей. Для заморожування потрібно розрізати плід і акуратно дістати зернятка, щоб вони не пустили сік.

Скільки зберігається стиглий гранат?

Гранати рекомендується зберігати у прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Наприклад, у холодильнику, у ящику для фруктів та овочів. За таких умов гранати зберігаються до 2 місяців. Зерна також можна заморозити – вони не втратять свій смак та колір.