Як збирати шавлію для сушіння

Як збирати шалфей?

Восени збір маловрожайний, тому зривають все листя і навіть верхівки листоносних стебел. Не варто затягувати зі збором листя шавлії, оскільки кількість корисної ефірної олії в ньому з часом зменшується. Також якщо зібрати надто пізно, зберігатися сировина буде гірше.

Як сушити шалфей в домашніх умовах?

Налаштуйте температуру дегідратора на 35-40 градусів Цельсія і включіть його. Сушіть шавлію протягом 2-4 годин, перевертаючи листки через кожну годину, щоб забезпечити рівномірне сушіння.

Як і коли збирати шавлію?

Свіже листя використовують як приправу до м'ясних страв, супів. Листя шавлії збирають в червні-серпні, починаючи з другого року розвитку культури.

Як виглядає шавлія лікарська?

► Шавлія жовта або лікарська. Багаторічна рослина висотою до 1 м, з синьо-фіолетовими, рожевими або білими квітками. Жовтуваті по краях листя використовуються в медицині, оскільки містять масу корисних речовин з дезінфекційною та протизапальною дією. Через пряний запах і смак застосовується також у кулінарії.

Особливості збору та сушіння. Збираючи лікарську сировину влітку, в період цвітіння, общипують переважно нижнє листя, оскільки воно найбільш …
Зібрати свіжі листки шавлії, обираючи ті, що мають насичений аромат. · Промийте листки шавлії під холодною проточною водою, щоб видалити будь-які …
Заготовляють рослину в суху та сонячну погоду після сходу роси. Рослини мають бути чистими. Якщо на них є пил, то його змивають і дають листям добре просохнути.