Як збирають огірки?
Як правильно збирати огірки?
Як збирати
- Огірки можна тільки зрізати, а не зривати – так можна пошкодити батоги.
- Урожай зберігають у тіні, накривши чистою тканиною, щоб огірки не мляли.
- Розмір огірків залежить від сорту, але в будь-якому випадку на збирання врожаю виходять не рідше одного разу на 2-3 дні, інакше плоди переростуть.
Яке листя в огірків потрібно обривати?
Є правило, що біля кожного зав'язі має бути аркуш. Прибирають тільки пожовклі, хворі та пошкоджені листя, а також ті, які загущають і заважають провітрюванню кущів.. Виняток — найнижче листя, що лежить на землі: їх прибирають насамперед.
Як правильно отримати своє насіння з огірків?
Огірки на тиждень ставлять у тепле сухе місце, за цей час вони стають м'якими. Їх розрізають уздовж, вибирають насіння із вмістом серцевини і також залишають блукати на 3-4 дні, помішуючи. Потім промивають і сушать до того моменту, як насіння почнуть колотися.
Як зберігають свіжі огірки?
У прохолодному вентильованому місці огірки збережуть свіжість до 15 днів. При кімнатній температурі огірки можна зберігати від двох-трьох днів до тижня, залежно від сорту. У холодильнику огірки не псуються від чотирьох до двох тижнів. Нарізані огірки зберігають у холодильнику не довше двох днів.