Які частини меліси сушити?

Які частини меліси використовують?

Свіжі листя меліси додають при приготуванні соусів, овочів, супів усіх видів (фруктових, горохових, картопляних, грибних). Багато хто любить додавати мелісу в молоко, щоб воно краще пахло, в тертий сир. Мелісу сушать і заварюють як чай, а також додають до компотів і зварів, ароматизують нею домашні кваси.

Що збирати у меліси?

Як заготовити мелісу На початку червня ви можете зібрати свіжі листочки меліси. У момент цвітіння концентрація ефірних олій зростає, і аромат рослини стає яскравіше вираженим. Але в цей момент листя стає більш жорстким. Під час цвітіння листя та квітки є ліками.

Що сушити у меліси?

Дегідратор чудово справляється з сушінням зелені, дикоросів, квітів, фруктів, овочів і навіть м'яса чи риби. У дегідраторі можна ферментувати йогурти та соуси, готувати корисні хлібці та батончики, а також сушити натуральну домашню пастилу із фруктового пюре.

Яку частину меліси можна заварювати у чай?

Як збирати, заготовляти, зберігати мелісу Мелісу можна використовувати свіжою та сушеною, але тільки не замороженою – після розморожування вона перетвориться на неприємну і на вигляд, і на смак кашку. Хоча у чай можна додавати гілочки, збирати краще тільки листя.