Які справжні помідори Сан-Марцано?

Які справжні помідори Сан-Марцано?

Як визначити, які з них є справжніми? Помідори Сан-Марцано продаються тільки повністю або у філе тому етикетки з написами «пюре», «подрібнені», «кубиками», «соус» або «органічні» є шахрайськими. На банку має бути написано «S. Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP»

Які сорти вирощують в Сан-Марцано?

Помідор Сан-Марцано сорт помідорів сорту «вершка», що походить з регіону Кампанія в Італії . Він відомий своїм смаком та якістю як консервований томат. Виробництво Сан-Марцано захищене європейською сертифікацією захищеного позначення походження (PDO).

Що таке томат Вогненний Марцано?

Помідор Вогненний Марцано це «традиційний» старовинний помідор з усіх томатів пасти. У нього характерні стислі плечі, які є типовими для всесвітньо відомих помідорів типу Сан Марцано, вирощених в Італії.

Чи можна вирощувати помідори Сан-Марцано у США?

Хоча цей сорт томатів «Сан-Марцано» можна вирощувати тільки в регіоні Агро-Сарнезе-Ночерино в Італії, цей же сорт томатів можна вирощувати і в інших місцях, у тому числі в США . В останні роки все більше американських брендів починають вирощувати цю культуру всередині країни, особливо у Каліфорнії. .