Скільки глютену в м'ясі?

Чи міститься глютен у м'ясі?

Усі види чистого, необробленого м'яса та риби глютен не містять та рекомендовані як продукти безглютенової дієти. Яйця теж містять глютен.

Де дуже багато глютену?

Часто вживані продукти, що виробляються з пшениці

• Крупи: кускус, манна крупа, вівсянка, перловка, булгур.
• Пасти (макарони, спагетті, локшина, вермішель).
• Фастфуд.
• Супи: суп з локшиною, суп з перлівкою.
• Напівфабрикати: пельмені, фрикадельки, вареники, сирники, заморожені котлети.
• Хліб, хлібці, грінки, сухарі.

Де точно немає глютену?

Продуктові групи без глютена

• Овочі: буряк, картопля, капуста, зелень, огірки, помідори та інші.
• Ягоди та фрукти: яблука, банани, полуниця, груші, цитрусові та інші.
• Насіння соняшнику, льону, гарбуза, чіа.
• Горіхи та бобові культури.
• Молочні продукти: молоко, олія, маргарин, натуральний сир.

У яких продуктах найбільша кількість глютену?

Глютен зустрічається в макаронах, хлібі та хлібних виробах: чіпсах, крекерах, а також у пиві, соусах з додаванням борошна.